K-Vitamine - Die Unterschiede zwischen K1 und K2

Hier sind die fünf wichtigsten Unterschiede zwischen Vitamin K1 und Vitamin K2:

1. Quellen:
   • Vitamin K1 (Phyllochinon) kommt hauptsächlich in grünen Blattgemüsen wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli vor.
   • Vitamin K2 (Menachinon) findet sich vor allem in fermentierten Lebensmitteln, tierischen Produkten wie Käse, Eiern, und in kleineren Mengen in Fleisch.
2. Aufnahme und Verfügbarkeit:
   • Vitamin K1 wird überwiegend aus pflanzlichen Quellen aufgenommen, hat aber eine geringere Bioverfügbarkeit im Körper.
   • Vitamin K2 wird leichter im Körper aufgenommen und hat eine höhere Bioverfügbarkeit, vor allem in der Form Menachinon-7 (MK-7).
3. Funktionen im Körper:
   • Vitamin K1 ist hauptsächlich für die Blutgerinnung verantwortlich.
   • Vitamin K2 spielt eine entscheidende Rolle in der Kalziumverwertung, unterstützt die Knochengesundheit und verhindert die Verkalkung von Arterien.
4. Speicherorte:
   • Vitamin K1 wird hauptsächlich in der Leber gespeichert, wo es seine Rolle in der Blutgerinnung ausübt.
   • Vitamin K2 wird in verschiedenen Geweben im Körper, einschließlich der Knochen und Blutgefäße, gespeichert.
5. Wirkungsdauer:
   • Vitamin K1 hat eine kürzere Halbwertszeit im Blut (etwa 1-2 Stunden).
   • Vitamin K2 hat eine längere Halbwertszeit, besonders die Form MK-7, die mehrere Tage im Körper aktiv bleiben kann.